Dzisiaj na rynku można kupić niezliczenie wiele gatunków herbat. Wraz z rozwojem handlu i łatwym przewozem produktów pomiędzy skrajnymi państwami świata, w przeciągu ostatnich kilkunastu lat w Polsce poważnie poszerzyła się ilość rodzajów herbat, które widujemy w sklepie. Napój ów, posiadający swoje początki w azjatyckiej kulturze, jest teraz obowiązkowym elementem diety większej części populacji.