Tarczyca to niewielki gruczoł tarczowy znajdujący się przed tchawicą w szyi. Jego praca odpowiada za wiele rozmaitych procesów w organizmie. Głównymi hormonami produkowanymi przez tarczycę są trójjodotyronina i tyroksyna, jakie odpowiadają za metabolizm. Produkcją hormonów kieruje też przysadka mózgowa, a dokładniej hormonu o nazwie tyreotropina (TSH). Tworzone w ten sposób hormony trafiają do całego organizmu i uwarunkowują dużą liczbą procesów, bez jakich człowiek nie mógłby istnieć. Ogólny przebieg wytwarzania gospodarki ustrojowej jest dosyć skomplikowany i nadal badany przez specjalistów medycyny.